Космос®SAP, ascorbylphosphate натрий, натрий L-ascorbyl-2-phosphate, SAP шакли устувор ва дар об ҳалшавандаи витамини С мебошад, ки аз омезиши кислотаи аскорбин бо фосфат ва намаки натрий, пайвастагиҳое, ки бо ферментҳо дар пӯст кор мекунанд, то компонентҳоро ҷудо кунанд. ва кислотаи аскорбини холисро, ки шакли аз ҳама таҳқиқшудаи витамини С мебошад, хориҷ кунед.