пептид
пептидҳо,инчунин бо номи пептидҳо маълум аст, як намуди пайвастагиест, ки аз 2-16 аминокислотаҳо бо пайвандҳои пептидӣ пайвастанд. Дар муқоиса бо сафедаҳо, пептидҳо вазни молекулавии хурдтар ва сохтори соддатар доранд. Одатан аз рӯи миқдори аминокислотаҳои дар як молекула мавҷудбуда тасниф карда мешавад, аксар вақт ба пептидҳои кӯтоҳ (2-5 аминокислотаҳо) ва пептидҳо (6-16 аминокислотаҳо) тақсим мешаванд.
Аз рӯи механизми амали онҳо пептидҳоро ба пептидҳои сигнализатсия, пептидҳои ингибитори нейротрансмиттерҳо, пептидҳои интиқолдиҳанда ва ғайра тақсим кардан мумкин аст.
Ба пептидҳои сигнали маъмул дохил мешаванд: ацетил гексапептид-8, палмитойл пентапептид-3, пальмитойл трипептид-1, пальмитойл гексапептид-5, гексапептид-9 ва пентапептиди мускат-11.
Ба пептидҳои маъмули ингибитори нейротрансмиттерҳо ацетил гексапептид-8, ацетил октапептид-3, пентапептид-3, дипептид-2 ва ғайра дохил мешаванд.
Пептидҳои интиқолдиҳанда як синфи молекулаҳои сафеда мебошанд, ки вазифаҳои мушаххас доранд, ки метавонанд ба дигар молекулаҳо пайваст шаванд ва ворид шудани онҳоро ба ҳуҷайраҳо миёнаравӣ кунанд. Дар организмҳои зинда пептидҳои интиқолдиҳанда одатан ба молекулаҳои сигнализатсия, ферментҳо, гормонҳо ва ғайра пайваст мешаванд ва ба ин васила сигнализатсияи дохили ҳуҷайра ва равандҳои мубодилаи моддаҳоро танзим мекунанд.
Дигар пептидҳои маъмул иборатанд аз гексапептид-10, пальмитойл тетрапептид-7, L-карнозин, ацетил тетрапептид-5, тетрапептид-30, нонапептид-1, гексапептид-16 ва ғайра.
Витаминҳо
Витаминҳо моддаҳои органикӣ барои нигоҳ доштани ҳаёт мебошанд. Илова кардани баъзе витаминҳо ва ҳосилаҳои онҳо ба косметика таъсири зидди пиршавӣ дорад. Ба витаминҳои маъмули зидди пиршавӣ дохил мешавандвитамини А, ниацинамид, витамини Е ва ғайра.
Витамини А ду зергурӯҳи фаъолро дар бар мегирад: ретинол (ретинол) ва ретинол (ретинол ва кислотаи ретиноикӣ), ки шакли асоситаринаш витамини А (инчунин бо номи ретинол маълум аст)
Витамини Е як пайвастагии ҳалшавандаи чарб мебошад, ки реаксияҳои пайвастаи оксидшавиро дар дохили ва берун аз мембранаи ҳуҷайра бо роҳи пешгирӣ кардани реаксияҳои занҷири оксидшавӣ бозмедорад. Аммо азбаски витамини Е ба осонӣ оксид мешавад, ҳосилаҳои он, аз қабили витамини ацетат, витамини Е, никотинати витамини Е, кислотаи линолӣ дар амал маъмулан истифода мешаванд.
омили афзоиш
Компонентҳои кислотаҳо
Дигар компонентҳои зидди пиршавӣ
Албатта, компонентҳои маъруфи зидди пиршавӣ дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст иборатанд аз коллаген, β-глюкан, аллантоин,кислотаи гиалуронӣ, лизати спораи ферментатсияи бифидобактерияҳо, centella asiatica, аденозин, идебенон, супероксиди дисмутаза (SOD),коэнзим Q10, ва гайра
Вақти фиристодан: 05-05-2024
