Витамини С дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст: чаро он ин қадар маъмул аст?

1, Манфиатҳои зебоии витамини C:
1) Антиоксидант
Вақте ки пӯст аз таъсири офтоб (радиатсияи ултрабунафш) ё ифлоскунандаи муҳити зист ҳавасманд мешавад, миқдори зиёди радикалҳои озод ба вуҷуд меоянд. Пӯст ба системаи мураккаби антиоксидантҳои ферментӣ ва ғайриферментӣ такя мекунад, то худро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат кунад.
VC аз ҳама антиоксидант дар пӯсти инсон аст, ки табиати хеле оксидшавандаи худро барои иваз кардани моддаҳои дигар ва муҳофизати онҳо аз оксидшавӣ истифода мебарад. Ба ибораи дигар, VC худро барои безараргардонӣ ва нест кардани радикалҳои озод қурбонӣ мекунад ва ба ин васила пӯстро муҳофизат мекунад.

2) Истеҳсоли меланинро бозмедорад
VC ва ҳосилаҳои он метавонанд ба тирозиназа халал расонанд, суръати табдили тирозиназаро коҳиш диҳанд ва истеҳсоли меланинро кам кунанд. Илова ба ҷилавгирӣ аз тирозиназа, VC инчунин метавонад ҳамчун агенти коҳишдиҳандаи меланин ва маҳсули мобайнии синтези меланин, допакинон амал карда, сиёҳро ба беранг коҳиш медиҳад ва таъсири сафедкуниро ба даст меорад. Витамини С як агенти бехатар ва самараноки сафедкунии пӯст аст.

3) Пӯсти офтобии пӯст

VC дар синтези коллаген ва мукополисахаридҳо иштирок мекунад, ба муолиҷаи захмҳо мусоидат мекунад, сӯхтани офтобро пешгирӣ мекунад ва оқибатҳои аз ҳад зиёди нури офтоб боқӣ мондаро пешгирӣ мекунад. Дар айни замон, витамини С дорои хосиятҳои аълои антиоксидантӣ буда, метавонад радикалҳои озодро дар пӯст дастгир ва безарар созад, аз зарари нурҳои ултрабунафш пешгирӣ кунад. Аз ин рӯ, витамини С "муҳофизи офтобии дохили пӯст" номида мешавад. Гарчанде ки он нурҳои ултрабунафшро азхуд карда наметавонад ё баста наметавонад, он метавонад аз зарари ултрабунафш дар дерма таъсири муҳофизатӣ эҷод кунад. Таъсири муҳофизати офтоб тавассути илова кардани VC аз ҷиҳати илмӣ асос ёфтааст ~

4) мусоидат ба синтези коллаген

Аз даст додани коллаген ва эластин метавонад боиси паст шудани чандирии пӯсти мо гардад ва падидаҳои пиршавӣ ба монанди хатҳои майдаро эҳсос кунад.

Фарқи асосии байни коллаген ва сафедаи муқаррарӣ дар он аст, ки он дорои гидроксипролин ва гидроксилизин аст. Синтези ин ду аминокислота ҷалби витамини Сро талаб мекунад.
Гидроксилизатсияи пролин ҳангоми синтези коллаген иштироки витамини Сро талаб мекунад, бинобар ин норасоии витамини С синтези муқаррарии коллагенро пешгирӣ карда, боиси ихтилоли пайвастшавии ҳуҷайра мегардад.

5) Баркарор намудани монеаҳои вайроншуда барои мусоидат ба муолиҷаи захмҳо

Витамини C метавонад фарқияти кератиноситҳоро мусоидат кунад, функсияи монеаи эпидермалиро ҳавасманд кунад ва дар барқарор кардани қабати эпидермалӣ кӯмак кунад. Ҳамин тавр, витамини С ба монеаи пӯст таъсири хеле мусбӣ мерасонад.

Ин аст, ки чаро яке аз нишонаҳои норасоии ин маводи ғизоӣ табобати заифии захмҳо мебошад.

6) зидди илтиҳобӣ

Витамини С инчунин таъсири аълои зиддибактериалӣ ва зидди илтиҳобӣ дорад, ки метавонад фаъолияти омили транскрипсияи ситокинҳои гуногуни илтиҳобиро коҳиш диҳад. Аз ин рӯ, витамини C аксар вақт аз ҷониби дерматологҳо барои табобати бемориҳои илтиҳобии пӯст ба монанди акне истифода мешавад.

2，Намудҳои гуногуни витамини С кадомҳоянд?
Витамини холиси C кислотаи L-аскорбин (L-AA) номида мешавад. Ин шакли аз ҷиҳати биологӣ фаъол ва ҳамаҷониба омӯхташудаи витамини С мебошад. Аммо ин шакл дар ҳаво, гармӣ, рӯшноӣ ё шароити шадиди рН зуд оксид мешавад ва ғайрифаъол мешавад. Олимон L-AA-ро тавассути омезиши он бо витамини Е ва кислотаи ферулӣ барои истифода дар косметика устувор карданд. Формулаҳои зиёди витамини С вуҷуд доранд, аз ҷумла 3-0 кислотаи этил аскорбин, аскорбат глюкозид, магний ва натрий аскорбат фосфат, тетрагексил деканол аскорбат, аскорбат тетраизопропилпальмитат ва аскорбат пальмитат. Ин ҳосилаҳои витамини C холис нестанд, аммо барои баланд бардоштани устуворӣ ва таҳаммулпазирии молекулаҳои кислотаи аскорбин тағир дода шудаанд. Дар робита ба самаранокӣ, бисёре аз ин формулаҳо дорои маълумоти ихтилоф доранд ё барои тасдиқи самаранокии онҳо тадқиқоти минбаъдаро талаб мекунанд. Кислотаи L-аскорбин, тетрагексил деканол аскорбат ва аскорбат тетраизопальмитати бо витамини Е устуворшуда ва кислотаи ферулӣ маълумоти бештареро доранд, ки истифодаи онҳоро тасдиқ мекунанд.